热薄荷茶和矿泉水是摩洛哥最常见的饮科。摩洛哥产的葡萄酒、啤酒品质亦佳，如Flagpils和Flag Speciale。进口的威士忌、白兰地等烈酒则非常昂贵。

　　摩洛哥人很注重礼节。当众高声谈论、 发怒和激动，都会被人看作是无教养和下层人的表现。与人握手后不能搓手或洗手，这些行为都是极不礼貌的。摩洛哥人和人见面握手后、要抽回手来摸一下胸部或额头，以示尊敬。

　　摩洛哥对待贵宾的最高礼遇有两样东西，一是堆起冒尖的一大盆椰枣，二是盛一小碗鲜牛奶放在托盘里。当外国元首来访，检阅完仪仗队后，他们就要捧出这两样东西。宾客要吃两颗椰枣，喝两口牛奶或一饮而尽。

　　该国的建筑艺术颇具特色。一般屋门都是用优质木料雕花油漆而成的。地板用陶瓷或大理石碎块拼成各种图案。四面墙围也是用陶瓷片镶嵌的五彩图案。天花板用成千上万块雕花细木组合的图案或石膏粘砌而成，看上去极其讲究、精致。

　　摩洛哥阿特拉斯山区阿伊哈迪杜少女的打扮别有风味，她们爱戴着圆顶斗篷去参加适婚男子的求偶欢宴。圆顶斗篷示意求婚者。她现在可以和求婚者订婚。她们在赴宴时通常还会佩戴大粒仿琥珀珠和银饰串成的项链，用墨画眼线、搽用番红花粉做的朋脂。同时，还要在鼻子上点上几个点，在下巴上画几条线，以此来装饰面部。

　　去摩洛哥朋友家作客，未经邀请和允许是不得进门的；客人切勿盯着主人的妻子看个没完。斋月期间，非穆斯林不要在大庭广众之中吃东西，非伊斯兰教徒也不得进入清真寺。掉在地上的纸片不能践踏，因为那上面可能印有《古兰经》上的词句，践踏就是对真主的亵渎。

　　在旅馆饭店，给搬行李人员小费为2或3迪拉姆，整理床铺的小费亦同。餐厅的账单大都包括税捐、服务费，尽管如此，通常也要将零找的钱搁一部分(10迪拉姆左右)在桌上作为小费。服务费另计的情况下，请将费用的10％左右的小费与账单一起交给服务员。出租车原则上不需要给小费。美容院、理发店的小费为费用的10％~15％。停车时给守卫的小费为2迪拉姆。不论时间长短。

　　饮茶之道

　　茶由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界，再来到北非摩洛哥。这里饮茶之风相当盛行，而且讲究排场，可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林，不饮酒，其他饮料亦较少、唯有饮茶不可短缺。在这里，饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭居第二位！

　　繁忙热闹的阿拉伯市场“梦地那”，窄小的街道上，摩肩擦背的人流之中，随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶，两只玻璃杯。这是茶房或商店的小伙计前往商店送茶或从家中取茶为老板饮用的。流动旧货市场上，茶棚亦是最热闹的所在。炉火熊熊，大壶里沸水“突突”作响；煮茶过程通常是由茶棚老板从身边麻袋里抓一把茶叶、再用锤子从另一个麻袋里砸下半个拳头大的一块白糖，再揪一把鲜薄荷叶，一起放进小锡壶里，兑上滚水，再放在火上煮。两遍水滚之后，小锡壶便递到了小桌旁“待客”的人们面前。摩洛哥茶清香，极浓而极甜，加上鲜薄荷的清凉，入口署气全消、权能提神。摩洛哥茶具，更是珍贵著名的艺术品。摩洛哥国王和政府赠送来访国宾的礼品，一为茶具、二为地毯，都属驰名于世的物件。一套讲究的摩洛哥茶具重达百公斤。

　　说来有趣，摩洛哥盛行饮茶之道、却并不产茶，全国2000多万人口每年消费的茶叶均需进口，95％来自遥远的中国。“中国绿茶”与每一个摩洛哥人的生活息息相关。

　　米饭沙拉

　　摩洛哥人很喜欢吃米饭沙拉、平时都是自己做。原料：340克鸡汤、76克葡萄干、5克咖喱粉、3．5克磨碎孜然粉、227克泰国米、133克绿葱、145克整粒烤杏仁(分成两份、30克和115克)、1．5克磨碎的柠檬皮、30克柠檬汁、113克杏仁油或植物油或橄榄油、57克切好的香菜、莴苣叶、2个番茄切成半厘米厚的圆片。具体做法：

　　1．将鸡汤、葡萄干、咖哩粉和孜然粉混合。在中号汤锅中烧至沸腾。

　　2．从火上移开，加入做好晾干的泰国米、绿葱搅拌，盖上盖、放置5分钟。用叉子将米饭抖松，冷却。

　　3．将30克杏仁弄碎、加入柠檬皮、柠檬汁和杏仁油搅拌充分。

　　4.挑动冷却的米饭及配料和余下的115克各仁、香菜。摆好莴苣叶，将番茄片沿盘子边摆好，将做好的摩洛哥米饭沙拉盛放在中间就可以了。

  服饰

　　传统的摩洛哥民族服装是一袭齐脚连帽的白长袍，一顶上缀黑流苏的四寸高的硬壳红绒帽，一双生羊皮落底尖头拖鞋。