坦桑尼亚是位于非洲东部、赤道以南的一个国家，由大陆坦噶尼喀和海岛桑给巴尔组成，境内森林资源丰富，畜牧业历史悠久，农作物种类繁多，尤其是盛产剑麻，是世界上重要的剑麻生产国和出口国之一，素有“剑麻之乡”的称号。坦桑尼亚是古代人类的发祥地之一，拥有光辉灿烂的古代文化。坦桑尼亚是一个多民族、多宗教的国家，有着120多个部族，主要信奉拜物教、天主教、基督教新教和伊斯兰教，由于各族居民之间长期的交往融合，文化、宗教、生活的相互影响，逐渐形成了富于民族特色的风俗礼仪。 　　

　　坦桑尼亚人的姓名构成比较复杂，有的有名无姓，有的带有宗教色彩，有的含有某种纪念意义，妇女还有们的姓名构成方式等。多数坦桑尼亚人的姓名由三部分构成，即“本名十父名十祖父名”，表示一家三代的血统关系，如阿里·赛德·姆比马，阿里是本人的名字，赛德是阿里父亲的名字，姆比马是阿里祖父的名字。在日常交往活动中，通常只称一个名字或者两个名字，如阿里或者阿里·赛德。许多坦桑尼亚人的姓名与宗教有着密切的联系，特别是基督教徒常常取一个受洗礼的教名，如朱利叶斯·康巴拉杰·尼雷尔，朱利叶斯就是尼雷尔在教堂受洗礼的名字。只要稍稍具备一点宗教知识，就会很容易分辨出坦桑尼亚人的姓名与宗教有无联系，是带基督教色彩，还是带伊斯兰教色彩。不少坦桑尼亚人的姓名是父母在其出生时取的，时常会与出生时间、出生地点、出生环境有关系，或者取一个所崇拜人物的名字，或者取一个动物的名字，例如在穆斯林斋月里出生的孩子，父母多取名为“拉马扎尼”(意为斋月)；所祟拜人物的名字如“卡斯特罗”，取一个动物的名字如“辛巴”(意为狮子)等。女性婚前有自己的姓名，有的婚后仍然保留自己的姓名，有的婚后在自己的名字后加上丈夫的名字。

　　坦桑尼亚人热情好客，讲究礼貌，注重礼节，举止文明，彬彬有礼，是饮誉非洲的“礼仪之邦”。坦桑尼亚人见到外国客人总是主动打招呼，热情问候，点头致意或者握手致意。坦桑尼亚人的称谓与中国汉族人的称谓非常近似，对于年长者可以统称为“姆泽”(意为老人家)；对于年轻人或者小孩子可以直呼其名；对于年龄比自己大的人可以根据相互之间的辈份关系称之为伯父、伯母、姨妈、姑妈、爷爷、奶奶等；对于比自己年龄小的平辈人可以称为弟弟、妹妹等，对于一般的孩童可以称为小朋友或者小孩子。坦桑尼亚人遇见外国客人总是亲切地称对方为先生、夫人、女士或者小姐。年龄相仿而且是相互熟悉的朋友见面后，总是称对方为“兄弟”，或者称“拉菲克”(当地民族语言——斯瓦希里语，其含义为“朋友”)，甚至直呼对方的名或姓，双方除热情握手外，还有相互热烈拥抱，显得感情真挚，关系亲密。遇见自己所尊重的年长客人，多称之为“爸爸”或者“妈妈”，而且还要与客人的国家名字联称，如“中国爸爸”“印度妈妈”等。在当地，这种称谓并不代表血缘或者辈份关系，只是一种敬称或者尊称而已。在称呼“爸爸”或者“妈妈”的同时，右手握拳，高高举起，轻轻晃动，表示热情问候致意。坦桑尼亚人遇见那些有地位、有身份的外国贵宾，多称之为“阁下”，双手握拳高举，上下不停地晃动，是对客人所表示的最高问候礼节。“同志”一词在坦桑尼亚也是使用非常广泛的称呼，执政党内部、政府机关内部甚至全国百姓之间相互见面打招呼多爱称对方为“同志”，甚至对于国家高级领导人以及对外国党政代表团也爱这样称呼。与“同志”这一称呼同时流行的另一种称呼是“恩杜古”(斯瓦希里语的含意为兄弟、姐妹、同胞、同志或朋友)。人们见面打招呼问候时相互说声“恩杜古”或者在对方姓名前面加上“恩杜古”，有时普通百姓称党和国家领导时也在他们的姓名前面加上“恩杜古”，显得非常亲切和尊重。坦桑尼亚年轻的姑娘遇见尊重的客人或者长辈，总是一边微笑点头致意，一边将双手交叉置于腰际间，躬身弯腰，行半跪腿礼，以表示尊敬。相互礼让是坦桑尼亚人的传统美德，无论在任何场合，不论在什么地方，他们都会向所遇见的外国客人主动让道，请客人先行。

　　在坦桑尼亚社会中历来存在着尊长敬老的传统风尚。在坦桑尼亚人的传统观念里，年龄是一种资本和权威，家庭事务或者乡村公务，男性长老们的意见至关重要，起着决定拍板的作用。私人恩怨，邻里纠纷，由长老们提出裁决性意见，其他人均不会表示反对或者提出异议。敬老风尚在人们的日常生活几乎无处不在：儿女们早晨起床，刷牙、漱口、洗脸之后需要做的第一件事情便是向父母、长辈请安问好；晚辈不得在长辈面前坐姿不端，更不能跷“二郎腿”；晚辈同长辈席地而坐时，不得朝长辈伸开双腿，更不能将脚掌伸向长辈；晚辈同长辈一道进餐，长辈还未放下饭碗时，晚辈不得先告离席；晚辈不得在不会吸烟的长辈面前吸烟；晚辈路遇长辈时要主动打招呼，用敬语问候，不得带有一种盘问、打听、询问的话语等。在不少部族里，敬老的规矩更加严格，如苏库马族、哈亚贝族以及贝纳族的女性，当她们同长辈谈话尤其是听长辈讲话时，一定要跪在地上，年龄大一些的女性可以坐在地上；马赛族和梅鲁族青年人向长辈问候时，必须用双手轻轻抚摸一下长辈们的脑门儿等。

　　坦桑尼亚人在商务交往活动中，同某个外国客户接触多次成为朋友后，总是主动邀请对方到自己的家中做客。每逢贵客临门，全家人都会显得非常高兴。事先预约的客人到访，全家会提前进行周密细致的准备工作；客人抵达时，常常是全家人集体到院门外迎候。应邀到坦桑尼亚朋友家中做客，需要准时赴约，这是对主人及主人全家的尊重。坦桑尼亚人也有向客人赠送礼物的习惯，因此，客人也应当事先准备一份相对精致的礼物送给主人。客人进门，宾主相互热情问候致意，随后主人请客人入座，边请客人喝饮料、吃水果，边同客人进行热情友好的谈话，往往还要请客人品尝传统的饭菜。坦桑尼亚是一个盛产热带水果的国家，用来招待客人的饮料和水果品种繁多。招待客人的饮料丰要有茶水、汽水、矿泉水、凉开水、桔子汁、芒果汁、椰子汁、甘蔗汁、香蕉汁、可口可乐、雪碧等等。招待客人的水果主要有香蕉、椰子、芒果、甘蔗、木瓜、西瓜、腰果、开心果等。坦桑尼亚人喜爱将家中所难备用于招待客人的饮料和水果全部拿出来，摆在客厅里，供客人自己选择，充分体现出坦桑尼亚人待客的一片诚意和热情。在以游牧业为生的马赛族人家中做客，主人常常要用新鲜的牛奶或者羊奶招待客人，遇到他们所尊重的客人，还要牵出一头牛，当着客人的面，用刀割破牛颈，用碗盛着冒着热气的生牛血，送到客人面前，自己先喝一口，再恳请客人喝几口，表示对客人的极大尊敬。坦桑尼亚人用于招待客人的饭菜丰富多样，味美可口。主食有玉米、高梁、木薯、豆类、香蕉等，副食品有牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、蛋、各种蔬菜等。通常请客人品尝的传统膳食名叫“乌加利”“尤乌马”“香蕉面包”等。“乌加利”食品用玉米制成，配上各种蔬菜和肉类，味道十分鲜美。“尤乌马”食品用香蕉、花生、木薯粉、辣椒、棕榈油、盐等制成，既是主食，又是菜肴，别具风味。“香蕉面包”用香蕉晒干后磨成的粉加上少许面粉制成，再配上各种蔬菜以及香蕉酒，让那些客人们大开眼界，赞不绝口。

　　坦桑尼亚也是一个禁忌颇多的国家。客人没有受到邀请则不可随意进入主人的房间里，尤其是不得进入女士们的房间；主人家有前后房门，客人必须从前门进出，后门是供主人一家和与主人家存在亲缘关系的人进出的，身份尊贵的客人在主人的引导之下可以从后门进出；客人进屋后，需要注意向所有在场的人致以问候，在向年长者问候时须用敬语，而且应当躬身弯腰表示尊敬。客人在握手、行礼、进餐、接递物品时要注意使用右手，采用左手是极不礼貌的行为，并且带有侮辱人格的含义。当地还忌讳在公共场所随意吐痰，在厕所里同他人讲话，打听某一位女士的情况等，这些均需要加以尊重。