文章页
 您现在的位置:首页 > 野性非洲 访问本栏目更多文章>>
苏丹
文章作者:  来源:
发布时间:2003-09-30 10:33:40

  苏丹是位于非洲东北部、濒临红海的国家,国土面积约占非洲总面积的8%,是非洲面积最大的国家,由于地处热带,终年炎热少雨,因而又是世界上最炎热的国家之一。早在公元前4000多年,苏丹境内就已经有原始部落定居,从事简单的农耕和狩猎,是非洲地区的一个历史悠久的古老国家之一,拥有光辉灿烂的古代文化。苏丹是一个多民族的国家,全国多达600多个部族,是非洲民族成份最复杂的一个国家,但大体上可以划分为北部和中部的阿拉伯人,南部的非洲土著黑人,多数居民、信奉伊斯兰教,一部分人信奉基督教和拜物教,风俗礼仪因民族、区域和宗教的不同而有所差异。  

  苏丹是一个礼仪之邦,居民讲究礼貌,注重礼节,为人朴实,素以热情好客闻名非洲和阿拉伯世界。苏丹人遇见外国客人,即使是素不相识者,也会主动打招呼,热情问候,握手致意,给人一种亲切友善的印象。久别重逢的亲朋好友,首先彼此热情握手,然后相互热烈拥抱,用左手扶住对方的肩,右手搂着对方的腰,互致问候,反复地说道“您好吗”“近来好吗”“身体好吗”“家庭好吗”“事业兴旺吗”“我时时刻刻都在惦记着你”“祝你身体健康,事业兴旺”等,问候的时间往往长达20分钟之久。男女见面,通常以点头微笑的方式表示问候。

  外国客人来到苏丹,遇见男性可以称为先生,遇见女性可以视对方的年龄和婚姻状况称为夫人、女土或者小姐等。由于职业头衔在苏丹社会交往活动中非常受重视,因此遇到自己所熟悉的苏丹朋友,应该将对方的职业头衔加上先生联称,也可以将对方的姓名加上职业头衔和先生联起来称呼,例如“警察先生”“教授先生”“穆斯法警察先生”“穆萨教授先生”等。对于政府部长级以上的高级官员,应该称对方为阁下,而且常常将职衔加上阁下联称,也可以将对方姓名加上职衔和阁下联称,例如“部长阁下”“奥马尔部长阁下”等。

  在苏丹的经济贸易方面的商务交往活动中,彼此间已经成为要好的朋友,当苏丹朋友邀请你到他家中做客,你如果是非常爽快地答应,并如约准时抵达,苏丹人会欣喜若狂,有时会高兴得手舞足蹈,一旦你以种种理由推辞,苏丹人会感到十分扫兴,甚至会从此断绝与你的来往。这是因为,在当地人的传统观念中,拒绝朋友的盛情邀请,不仅是瞧不起人的表现,而且带有一种侮辱人格的含义。应邀到苏丹朋友家中做客,进入室内之前应当主动将自己的鞋脱掉,即使主人说穿着鞋进去没有关系,那只是一句客套话而已,还是应当先脱掉鞋后再进入,因为当地有进门脱鞋的习惯。最简便的方法是,如果主人是光着脚出来迎接的,客人进入前便脱掉鞋;如果主人是穿着鞋出来迎接的,客人进门前先客气地说声“我可以脱去鞋吗”,主人说“穿着鞋没有关系”,客人便可以穿着鞋入内。尽管宾主在门外见面时已经握手互致问候,但进入客厅后,主人还会热情地同客人握手,并且还会热情地拥抱,互相贴对方的面颊3次,说一番表示热烈欢迎的话语。此时此刻,客人也应当说一番对主人表示感谢的话语。随后,主人会招待客人入座,并拿出饮料水果招待。客人应当按照主人指定的位置入座,不可以随意坐在一处地方,对于主人送上来的饮料和水果,要双手接过来,并且真诚地表示一番感谢。苏丹的饮料很多,如咖啡、汽水、桔子汁、牛奶、矿泉水、凉开水、可口可乐等,但当地最著名的则是一种称之为“苏丹红”的民间饮料。苏丹人长期生活在气候炎热的环境之中,经过反复实践和探索,创造出饮用“苏丹红”的方法来消暑解渴。制作“苏丹红”时,将一种当地称为“克尔克迪”的植物果实的皮晒干,碾碎成末,饮用时用水冲开,加上少许糖和冰块,便制成了“苏丹红”。这种饮料呈粉红色,甜酸适度,清凉爽口。当人被热得口于舌燥、两眼充血、浑身乏力之时,喝上一杯“苏丹红”,顷刻间感到疲劳顿消,精神爽快,其甘甜乐趣,自然是妙不可言。据说“苏丹红”不仅可以作为饮料,而且具有特殊的药效功能,对于治疗伤风感冒、高血压症等效果明显。

  苏丹人喜爱挽留客人吃饭,尽管苏丹人的在膳食习惯方面同北非其他阿拉伯国家差不多,但苏丹人的膳食还是有着许多独特的地方。由于当地气候实在太炎热,苏丹人平时的饭菜是非常简单的,常常是以食面包为主,偶尔佐以高粱薄饼,菜肴主要是生拌蔬菜,嗜好吃一些昆虫,大街上到处都有油炸白蚂蚁或者毛虫出售。然而,苏丹人招待客人时,则显得非常慷慨,准备的菜肴异常丰盛。主食有面包、麦饼、豆饼、面饼、发酵饼等,菜肴有烤全羊、串烤羊肉、咖喱羊肉、涮羊肉、炸牛排、锅烧牛脯、香脆辣牛肉丝、鱼香牛肉丝、脆炸大虾、清炖鸡、生拌青菜、油炸大白蚁等。苏丹的烹调技艺十分独特,制作的待客菜肴,或烤或炸或炒,口感浓郁软滑,味道麻辣焦香,食用时感觉特殊,食用后回味无穷。中国南方人会认为非常合乎自己的口味,北方人也会觉得自己非常喜爱。餐桌上还有各种甜点心、雪糕以及香蕉、葡萄、桃子、桔子、西瓜等各种热带水果。宾主围坐在一起,面对丰盛的佳肴,慢慢食用,热情交谈,使外来客人切身体会到苏丹人的热情好客。进餐时,主人会劝客人尝尝这道食品,尝尝那道菜肴,朋友般的深情厚意流露得淋漓尽致。客人需要注意的是,不可对某一种食物贪吃,应当尽量每一种食物都吃一点,每吃一种食物,都应该说声“味道真是美极啦”,并借此向主人表示一番感谢。客人吃得越多,主人会越觉得高兴。

  苏丹也是一个禁忌颇多的国家,外来客人应当注意留心熟悉和了解,并给予充分重视和尊重。贝鲁族人忌讳直呼女土们的姓名,这个民族历来有祟尚女性的习惯,无论是在公共场所,还是在家庭生活中,妇女的地位均比男人高,如果有人当着一位贝鲁族男子直呼他家中女眷的姓名,他会当场大发雷霆,闹成非常尴尬的局面,造成宾主双方都会很不愉快。南方地区的巴里族人和罗图佳族人,几乎男女都是赤身裸体,年轻的姑娘们最多用一块兽皮遮住阴部位置,在这些地区见到这些人时,不可大惊小怪,指手画脚,评头论足,大发议论,尤其不能随意拍照,否则会引来意想不到的麻烦事情。

  中国企业到苏丹开辟市场,应当注意加强对中国商品的宣传力度,让更多的苏丹人知道中国商品的种类、品牌、性能、质量、价格等,对苏丹人能够产生一种购买的诱惑力量。宣传商品的方式方法自然很多,展销会、订货会可以产生一定的效益,但适当对商品进行一些广告宣传也不失为可以选择的方式。苏丹的报刊、电台、电视台均是可以选择进行广告宣传的新闻媒体,但考虑到苏丹有3/5以上的人口是文盲,许多家庭没有电视机,收听广播则是绝大多数居民获得信息的来源,因而,选择苏丹国家广播电台作为进行广告宣传的媒体,效果是比较理想的,而且广播电台收取的的广告费用并不高。只要广告词的内容策划得比较精彩,播出的时间选择得比较合适,便可以收到比较理想的宣传效果。首  先广告词要选材精练,内容通俗,听众听后易懂,其次形式要新颖,语言要生动,让听众听后能够产生强烈的购买欲望。苏丹消费者同样相信权威性,广告词中可以考虑宣传产品的生产历史,在非洲地区产生过什么样的销售效果,受到过什么样的权威机构的好评或者奖励等。当然,广告的内容必须真实可信,虚假的内容或者欺骗、误导消费者,可能一时产生某种效果,但绝不可能持久,一旦消费者发现受骗上当,心理上就会产生憎恨,行动上就会抵制,最终会给本来不错的商品带来不良的影响,也会影响中国的形象。广告宣传的内容中也应当注意遵守当地的风俗习惯,在苏丹这样一个穆斯林国家不可宣传猪肉食品,不可宣传酒类、烟类等,也不可有淫秽、迷信、暴力的内容,不可损害未成年人或者残疾人的身心健康。另外,广告中要有对消费者的一些明确的承诺,如可以满足消费者的什么需要,购买商品后可以带来什么好处等。          

 相关链接
 
  • 赞比亚
  • 乌干达
  • 突尼斯
  • 坦桑尼亚
  • 索马里
  • 尼日利亚
  • 纳米比亚
  • 莫桑比克
  •