利比亚是位于非洲北部的地中海滨的国家,距离欧洲不远,扼地中海 的航运要冲之道,战略地位非常重要。早在公元7世纪时,这个国家曾经是强盛的阿拉伯帝国的一部分,拥有悠久的历史和灿烂的文化。国土面积辽阔,是世界上15个面积最大的国家之一,但境内95%的地区是沙漠或半沙漠,有“沙漠之国”的称号。居民绝大多数是阿拉伯人,阿拉伯被定为国语,95%以上的人信奉伊斯兰教,伊斯兰教被定为国教,是伊斯兰教规极其严格的阿拉伯国家之一,自古以来沿袭着阿拉伯人的风俗习惯。
利比亚人注重礼仪,讲究礼仪,热情好客,感情真挚。利比亚人见到外国客人,总是主动地打招呼,通常要握手问候,热情地寒喧一番,从身体问到工作,从家庭问到朋友,显得非常亲切而有礼貌。遇见所熟悉的外国朋友,总是热情地相互拥抱贴面颊,寒喧问候的时间一般都比较长,问候的话语一串接着一串,问候的内容涉及方方面面,问候的时间长达10多分钟甚至半个小时,你即使有急事也得耐着性子回礼问候,因为阿拉伯人的热情是外人不得拒绝的。外国客人如果路过利比亚游牧民的帐篷,主人闻讯后一定会走出帐篷,主动向远道而来的客人打招呼,而且要再三热情地请进帐篷里做客,请客人喝奶茶,吃点心,稍事休息一会儿再继续赶路。
利比亚人对待朋友可真是世界上少有的热情、慷慨和大方,客人请进门,除了礼仪周全、盛情接待外,一定要挽留客人吃饭,用丰盛的饭菜款待,接待重要的客人还要举办规格盛大的宴会,邀请亲戚、朋友、四邻作陪。当然,同利比亚朋友交往,也同样需要注意遵守他们的一些风俗习惯。例如举止要端庄,言谈要谦和。利比亚人最反感的就是举止粗俗,言辞轻浮,夸夸其谈,自以为是。在利比亚,到当地朋友家中去拜访问候,需要事先联系,约定时问,届时准时抵达,这是对主人的一种尊重。利比亚人非常看重这一点。在利比亚接待客人来访,男士进门后,由男主人出面接待,女主人一般是不会露面的,尤其是对于那些初次相见的陌生客人更是这样。利比亚人看重的是友谊,而不是礼物,在他们看来,“友谊才是最珍贵的,任何礼物的价值都是无法同友谊相比较的”。当你去拜访还不太十分熟悉的利比亚朋友时,最好不要带什么礼物,以免引起受贿之嫌。如果是利比亚人同你已经非常熟悉,邀请你到他家中做客,并明确表示要摆设家宴款待你,可以带一些有纪念意义的礼物送给主人或者主人家的孩子,届时主人会感到非常高兴,会进一步加深同你的感情和友谊。但需要注意的是,进门后赠送礼物时不可按照东方人的习惯点名是送给女主人的,这在当地是非常忌讳的事情。也不可按照中国人的习惯而将烟、酒一类作为礼物赠送,这在利比亚是绝对禁止的。当地最受欢迎的礼物是文化品或者艺术品。在利比亚人家中做客,不可有意无意地赞扬某一件物品或者双眼盯着某一件东西观看,一旦主人发现后就会当场慷慨地送给你。你若收下,会觉得非常不好意思,而你要是不收,主人会很不高兴,甚至可能真的生气,形成这样的局面是难于圆满收场的。
利比亚人招待客人,如果是公务交往或者商务活动,总是安排在宾馆、饭店里,请客人吃西餐;如果被邀请到家做客,那纯属私人朋友之间的往来。作为私人朋友交往,招待的方式是先喝饮料,再吃饭。饮料一般是茶水或者咖啡。利比亚人嗜好饮茶在世界上是闻名的,这自然与他们长年吃牛羊肉的生活习惯有关,是世界上人均消费茶叶量最高的国家之一,尤其偏爱喝绿茶。客人进门落座后,主人拿出一只茶壶,放入茶叶、新鲜的薄荷叶或者其他香料,再加入一些糖,放在火上煮沸,然后倒入茶杯,端给客人。客人要伸出双手接过茶杯,说一些感谢主人盛情款待的话语。饮用这种茶水时,感到浓香扑鼻,清凉爽口,不过已经品尝不出一点茶叶的味道了,中国人不一定习惯饮用,但要对主人的热情再三表示感谢。如果主人请客人喝的是咖啡,主人先将捣碎的咖啡豆放入壶里加水煮沸,再放入糖和玫瑰油,倒入茶杯,端给客人。客人接过杯子时,顿时会感到阵阵郁香,饮后觉得味道独特。
利比亚人设家宴招待客人,传统的主食有阿拉伯面饼、麦饼、玉米饼、发面饼、甜食、点心等,副食品有牛肉、羊肉、鸡、鸭、蔬菜、瓜果等。利比亚人喜爱请客人品尝经过煎、烤、炸的菜肴,其味道浓郁、软滑、焦香、麻辣等,如串烤辣羊肉、脆炸牛排肉、香煎鸡脯肉、麻辣拌三丝、生拌蔬菜等。不论是用手抓饭,还是使用刀叉,进餐前主人都会端过一碗水让客人先洗一下手,然后用手将饼撕碎放入碗里,拌上菜肴和汤汁后再吃。利比亚人招待关系亲密的客人或者身份高贵的客人,通常摆上一道名叫“库斯库斯”的节日名菜。“库斯库斯”的制作方法是,先将面粉加水调匀捏成面球状,摆放在蒸笼里面,再放入有牛羊肉汤、菜汤、辣椒或者其他调味品的锅里蒸熟,吃起来既是主食,又是菜肴,真是别有一番风味。进餐时,主人还要摆上酸牛奶、果子汁、凉开水等饮料,供客人选择饮用。饭后,主人还要请客人品尝一些水果,如香蕉、葡萄、桃子、西瓜等。当然,利比亚人招待贵宾时,往往要摆上“烤全羊”这道穆斯林名菜。
利比亚也是一个忌讳颇多的国家,外来客人需要事先仔细了解并注意遵守,避免引起一些误会,甚至招来不必要的麻烦。穆斯林除禁止饮酒和禁止食用猪肉外,也不吃他们认为外观丑陋和不干净的食物,如甲鱼、螃蟹、海参以及已经死去的动物,动物的内脏除肝之外也是不食用的。传统的穆斯林观念认为,妇女除手脚之外,身体其他部位是不可外露的,被男人看见是不吉利的,因此,女性不得在公众场合身着那些袒胸露背的服装,更不允许穿着超短裙在大街上行走,连外国女士们也不得例外。利比亚人祟尚绿色的环境,国旗是绿色,政府颁布的法律、法规的外皮是绿色,汽车牌照是绿色,首都中心区的广场叫“绿色广场”,许多建筑物的顶部是绿色……。沙漠地区树木的成活率非常低,利比亚人对树木花草显得比世界上其他地区的人们更加爱惜,损害花草树木的行为不仅会当场受到众人的谴责,而且要课以严厉的处罚,连外国人也不得例外。在利比亚人民的心目中认为,绿色是生命中的主导色彩,绝不允许对绿色存在着丝毫的损害行为。
阿拉伯人的姓名结构复杂,含义深刻,利比亚人的姓名就是典型的例子,许多中国人对此弄不明白。其实,利比亚人的姓名也是有规律的,大多数人的姓名由本名、父名和祖父名3节构成,有些人还加上曾祖父名、高祖父名等,但基本只有名而无姓,类似中国有些少 数民族有名无姓的父子联名制类型。按照利比亚人的习惯,姓名可以分为3种类型:普通名字,有单名和复名两种,单名由一个单词构成,多数利比亚人是单名;复名由两个单词构成,多与宗教信仰有关,如《古兰经》中真主有99个美称,凡人间美誉之词皆可用上,如阿F杜·克里姆、阿卜杜·哈利姆等。连名或者别名,属于复名的一种,用得最多的是“……之父”“…… 之子”,如伊本·白图泰、伊本·西拿等。尊称或者绰号,表示对某人的褒贬,如某个人因杀人过多,便会在他的名字上加上一个“萨法哈”(意为刽子手),久而久之叫熟了也就成了此人的名字了。利比亚人的名字究竟有多少,恐怕谁也说不清楚,但据阿拉伯学者估计约有500个左右,这些名字包罗万象,种类齐全,五花八门,仔细研究一番,可以发现主要受宗教、历史、民族和地域4种因素的制约,与其生活环境、风俗习惯、宗教信仰有着密切关系。随着阿拉伯民族意识增强及阿拉伯文学、历史知识的广泛传播,越来越多的人喜爱采用历史的与近代的声名显赫的政治家、军事家、文学家的名字取名,不问其原来的政治倾向、宗教派别等,如加麦尔·阿卜杜·纳赛尔等。取名还常常根据个人的爱好不同,兴趣不一,造成这个国家居民的名字纷繁多样,长短不一。在正式场合,不论对方的名字有多长,一般提最后一节名字就行了,如奥马尔·穆阿迈尔·卡扎菲上校,称呼“卡扎菲上校”就可以。 |