广州:另类的咖啡之城 有人说,咖啡是忧郁的文学,是村上春树、米兰·昆德拉;是贴心的宠物,叛逆的猫、忠实的狗;咖啡是痛快利落的晴天,是长了霉的雨季……
我说,每一杯咖啡,其实只有百分之五十是咖啡豆和糖调成的,另外百分之五十,是一种成分复杂、叫“感觉”的东西。
当整座城市都上紧发条时,只有咖啡的香味,可以让你暂时背向世界,留一点时间给自己。
毕加索曾经以咖啡为主角,画了一幅名为“coffeePot”的油画;巴赫更是一个无药可救的咖啡迷,曾经写了一曲咏叹咖啡的合唱曲。因此,有人说,咖啡解放了文学、艺术、音乐的灵感。其实,透过文字,音符与颜料,咖啡何尝不也变得自由。
张爱玲笔下的人物,沏的是老中国的茉莉香片,用的是陈旧而迷离的上海朵云轩信笺,然而张爱玲却是个咖啡迷,散文集《续集》里,她更提到自己特别钟爱一种英国品牌的Devonshire奶精,说舀一匙在咖啡里,普通咖啡粉也成名牌咖啡了。
广州:另类的咖啡之城 有人说,咖啡是忧郁的文学,是村上春树、米兰·昆德拉;是贴心的宠物,叛逆的猫、忠实的狗;咖啡是痛快利落的晴天,是长了霉的雨季……
我说,每一杯咖啡,其实只有百分之五十是咖啡豆和糖调成的,另外百分之五十,是一种成分复杂、叫“感觉”的东西。
当整座城市都上紧发条时,只有咖啡的香味,可以让你暂时背向世界,留一点时间给自己。
毕加索曾经以咖啡为主角,画了一幅名为“coffeePot”的油画;巴赫更是一个无药可救的咖啡迷,曾经写了一曲咏叹咖啡的合唱曲。因此,有人说,咖啡解放了文学、艺术、音乐的灵感。其实,透过文字,音符与颜料,咖啡何尝不也变得自由。
张爱玲笔下的人物,沏的是老中国的茉莉香片,用的是陈旧而迷离的上海朵云轩信笺,然而张爱玲却是个咖啡迷,散文集《续集》里,她更提到自己特别钟爱一种英国品牌的Devonshire奶精,说舀一匙在咖啡里,普通咖啡粉也成名牌咖啡了。 |