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悠游台湾北海岸 尝鲜佐绿藻滋味十分赞
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发布时间:2004-03-11 01:21:27

  北海岸海滨浮现新美景,鲜绿的海藻将大海染成新绿,此时前往可以观赏采集海藻的景象、并品尝海藻美食。

  北海岸海菜季开场,美景全收。

  由基隆大武仑通往万里、金山的西滨快速道路(基隆─万里段),日前刚通车,从台北到万里、金山海线旅游,不但可避开台二线的弯道与壅塞,短短三公里的海岸线更有不少天成的海蚀礁岩奇景。

  海藻主要集中生长在金山狮头山海滨公园沿线海岸,从水尾渔港起走、经‘一线天’奇景,海藻鲜绿完全入眼。

  现在到三月底是石发菜盛产的季节,四月起,叶面更大的石篿上场;除了‘绿色海岸’美景诱人,水尾渔村前的总督温泉餐厅推出‘总督发财菜’系列,有石发菜加面粉细火慢煎而成的‘香煎藻饼’、石发菜加葱蒜与辣椒清炒的‘清炒翡翠’、石发菜煮蛋花汤的‘翠玉鲜鱼汤’,海洋滋味十分,每盘约两百元,另有大众泡汤池每人三百元,个人汤屋每小时两人六百元。

  海藻中含有三十多种矿物质,像是可使甲状腺功能正常的碘、可平衡身体水份代谢的钙、镁、钾等,对于增强免疫力、抗老、抗掉发、健胃整肠等都具效果,在日本风行已久,近日才正式入列成为北海岸的新菜色。

  此外,水尾渔村另有观光局北海岸及观音山国家风景区管理处规画的“金包里温泉亲水公园”,三月中旬开放,可一边享受温泉泡脚、一面欣赏圆潭溪与旧金山小桥等美景,搭配海藻尝鲜之旅,情味再加分。

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