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方便面虽方便，经常食用不适合 |
| 文章作者: 来源: 发布时间:2003-09-27 20:13:54 |
| 方便面很方便，开水一冲就可食用；方便面的调味料品种较多，适合多种口味；还比较卫生，是许多旅行者在旅途中的首选食物。但方便面虽方便，还是不能经常用它来替代一日三餐。这是因为方便面是用面粉制成的食物，在制作过程中经过油炸，使脂肪的含量明显增加，其他营养素含量很低，特别是蛋白质和无机盐等，而水溶性维生素的含量几乎是零，不能满足人体的营养需要。此外，方便面在加工的过程中，为提高产品的质量、延长保存期限、增加色香味，加入了多种食品添加剂。这些食品添加剂很多以钠盐的形式出现，无形中使方便面的钠盐含量增加了许多倍。吃盐太多会引起口渴，不方便旅行；有些人还会引起血压增高或者其他慢性疾病的复发。因此，在旅途中不宜经常食用方便面。 |
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