师宗县五龙乡围绕产业结构调整，狠抓生姜种植技术推广，大力发展熟地种生姜，提高生姜种植产量和效益，增加农民收入，今年全乡1.2万亩熟地生姜顺利采收。

　　五龙生姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，经加工而成的干姜块、姜芽远销韩国、日本等国家和地区，年产8000多吨，产值1600多万元，是当地农民增收的重要经济作物。但是，长期以来，当地的姜农都习惯于开荒种姜，使境内生态遭到严重破坏，生姜产量、质量得不到提高。为做大做强生姜产业，增加姜农收入，该乡首先抓好示范引导，从2003年开始，建成1000亩的生姜种植示范样板，熟地种植生姜不仅质地好，而且产量高，平均亩产达2吨，最高产量可达2.5吨，比荒地种植生姜平均亩产高出200至300公斤，通过样板示范调动了姜农发展熟地种生姜积极性。今年，该乡又抽调干部职工走村串户，深入姜农家中和群众一起算经济账，宣传林业政策、法规和熟地种植生姜的好处。组织林业、公安等部门到种植生姜的村组进行巡查，严肃查办毁林开荒种姜行为，禁止姜农毁林开荒种生姜。安排农科人员到田间地头，现场讲解、指导生姜种植技术，为姜农解决技术难题。由于各项措施落实到位，姜农们普遍接受，积极响应。全乡1.2万亩预计产量将超过18000吨，按每公斤2元计算，可实现产值3600万元。