本届吉菜美食节是东北亚博览会重要活动内容之一，主题确定为“创新·提升·发展”。据了解，本届吉菜美食节形式新颖，内容丰富。既有吉菜名师创新菜(点)表演、吉菜烹饪绝活技艺表演等活动亮点，同时又组织了吉菜畅销原料(基地)评选，吉菜名店、名师、名校评审、认定等重要活动。目前，参加吉菜烹饪技艺表演及吉菜创新菜(点)表演报名火爆，吉菜创新菜表演已由原来的8场增加至12场，同时外埠菜系也有烹饪名师报名参加表演。