9月3日，咸宁市工商执法人员发现，9名个体户将工业生粉冒充食用生粉销售。经查，这批工业生粉系从武汉流入。

　　9月19日，武汉市委书记苗圩获悉此事后，批示严肃查处。武汉市工商局随即全市清查。当日，在舵落口大市场一调料批发部内查扣工业生粉4.75吨。据当事人交待，总共购进21吨，已销售16.25吨。洪山、汉南、江夏、黄陂工商分局也先后查扣此类生粉7.5吨。

　　据武汉工商局人士称，这是全国目前查获的一起数量最大的工业生粉冒充食用生粉案件。

　　据了解，这些工业生粉主要来自长春、石家庄等地，其成份中含有砷、铅、铝、亚硫酸等物质，用途应为刷墙涂料，国家明令禁止将其用于食品加工。

　　不法分子为何将工业生粉冒充食用生粉出售？当事人交待，一方面可获取暴利，另一方面，用这种生粉加工而成的粉丝比较“硬”，看相好且不糊汤。

　　武汉市工商局昨日发布的紧急消费警示说：市民最好到大型商场、超市购买食用生粉；餐饮企业要严把原料关，在进货时要注意看清生粉外包装上标注的国标编号，工业生粉标准为GB12309—90，食用生粉则为GB8885—88。

　　目前，工商部门正在进一步深入清查。